Марина (abyssal_being) wrote,
Марина
abyssal_being

Category:

Масло какао

Переводила презентацию для косметической фирмы. Масло какао как переводить? – oil или butter? Оно жидкое или густое? В словаре говорят, что приемлемы оба перевода. Знаю, что в магазине продается (дорого!) кокосовое масло – оно как сливочное, продается куском (в коробке), оно густое. А какао? Ну невероятно же, чтобы из плодов какао отжали такой густой жир? А в википедии посмотрела – и все-таки оно «густой и ломкой консистенции»! Вот тебе и здравый смысл. )))
А сегодня в контекстной рекламе еще прочитала, что масло из бобов какао не подходит сыроедам - оно не сырое! А это почему? А потому что из какао-бобов масло выдавливают после размалывания в крупку, закладывания в пресс и достижения 100-120 градусов! А ведь здравый смысл меня не обманул! Нельзя выдавить из растительного сырья густой жир! А в расплавленном виде масло какао  – это oil! ))) Но в переводе все равно пишу cocoa butter.
Tags: еда, наука
Subscribe

  • Дальтоники и кислятина

    В войсках США во время Второй мировой войны в экипажи бомбардировщиков включали одного дальтоника, потому что он мог различить некоторые виды…

  • Пуанты и моспром

    Интерактивная выставка московской промышленности. Оказалась целиком про историю московских заводов. А чего я хотела? Свеженького? Какая же сейчас в…

  • На плотах

    Чтобы попасть на другой континент (например, как люди оказались в Австралии??), не надо было строить никаких лодок! Миллионы лет назад уровень океана…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • Дальтоники и кислятина

    В войсках США во время Второй мировой войны в экипажи бомбардировщиков включали одного дальтоника, потому что он мог различить некоторые виды…

  • Пуанты и моспром

    Интерактивная выставка московской промышленности. Оказалась целиком про историю московских заводов. А чего я хотела? Свеженького? Какая же сейчас в…

  • На плотах

    Чтобы попасть на другой континент (например, как люди оказались в Австралии??), не надо было строить никаких лодок! Миллионы лет назад уровень океана…